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厨房通风量计算

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。

1.通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：

L=Q/0.337(tp-ti) （1）

式中，L－－必须的通风量、m3/h；

tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；

ti－－室内通风计算温度，摄氏度；

Q－－厨房内的总发热量（显热），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）

式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；

Q2－－操作人员散热量，W；

Q3－－照明灯具散热量，W；

Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。

***规定，镀锌风管管机组根据机外静压分为两类：低静压型和高静压型。

低静压型机组在额定风量时出口静压为0或12pa，对带风口和过滤器的机组，出口静压为0;对不带风口和过滤器的机组，出口静压为12pa;高静压机组在额定风量时的出口静压不小于30pa。

镀锌风管选型应考虑哪些因素?

1镀锌风管冷量

一般是按计算的冷负荷来选择产品，但应注意不同的新风供给方式会导致镀锌风管管的负载冷量也不同。当新风直接通过外墙送至房间时，未经热湿处理，镀锌风管管的冷量=室内冷负荷+新风冷负荷;当设立独立新风系统时，则镀锌风管管的冷量=室内冷负荷。

体沉淀硬化镀锌，硬度为HRC44，具有高强度、硬度和抗腐蚀性，不能用于高于300℃的温度。5、冷凝风管路要保持一定坡度，对于自然排风的镀锌风管管的排风出口的坡度不小于1%，确保排风顺畅。对大气及稀释酸或盐都具有良好的抗腐蚀能力，它的抗腐蚀能力与304镀锌和430镀锌一样，用于制造海上平台，涡轮机叶片，阀门的阀芯、阀座、套筒、阀杆等。

在仪表***中，结合通用性及成本问题，常规的体镀锌选择顺序是304-304L-316-316L-317-321-347-904L镀锌，其中317较少用，321不推荐，347用于高温抗腐蚀，904L只是个别厂商部分元件的默认材质，设计中一般不会主动选择904L。明装机组都有美观的外壳，自带出风口和进风口，在房间内明露安装。

在仪表的设计选型中，通常会出现仪表材质与管道材质不同的场合，尤其是在高温工况，就要特别注意仪表材质的选择是否满足工艺设备或管道的设计温度和设计压力，例如管道为高温铬钼钢，而仪表选择镀锌，这时就很可能出问题，必须去查阅相关材质的温压表。