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发布时间:2020-12-13 09:16:00 作者:华骏弘业
厨房面积紧张,工艺布置不合理,在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟。
中餐厨房油烟排放及气流组织不合理,造成室内通风不畅,空气污浊,并与其他场所“窜味”。厨房工作岗位的热环境、空气环境恶劣。对飞行害虫的防范措施不力。设有空调系统的厨房,空调使用一段时间后,其效率大大降低。
现有厨房空调通风系统普遍存在的问题,主要有:大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中,浪费能源;当建筑物受到风压和热压的共同作用时,在建筑物外围各窗孔上作用的内外压差等于其所受到的风压和热压之和。空调送风系统采用了部分回风,导致空调系统在使用一段时间后,空调效果都大为下降;有些厨房的进排风比例不当,导致厨房负压过高,使煤气灶火苗往灶门外喷,影响使用;有些厨房的气流组织不合理,导致厨房与别的房间串味;严寒地区的的厨房,其排油烟风机位于室外,运行时产生的凝结风聚集在机壳,停机后结冰,导致风机再次启动时,不能正常启动。针对厨房设计中存在的问题,提出了几个设计中应遵循的原则。
在进行自然通风的计算中,通常把外墙内外两侧的压差称为余压,如某窗孔余压为正,窗孔排风;余压为负,则窗孔进风;当窗孔位于余压为零的等压面上时,则窗孔的上部进风,下部排风。在建筑物中,将余压为零的平面称为中和面,因此,位于中和面以下的窗孔是排风窗,位于中和面以上的窗孔是进风窗。不过暖通设计经常碰到这一类型的问题,各位同仁只能仁者见仁,智者见智了。
热压作用下的自然通风,是利用室内外空气温度的不同而形成的密度、压力差造成的室内外的空气交换。当建筑物受到风压和热压的共同作用时,在建筑物外围各窗孔上作用的内外压差等于其所受到的风压和热压之和。它安装在排烟系统的风管上,平时阀的叶片关闭,火灾时烟感探头发出火警信号,使控制中心将排烟阀电磁铁的电源接通,叶片迅速打开,或人工手动迅速将叶片打开进行排烟。充分利用风压、热压作用下的自然通风是现代绿色环保建筑的重要内容之一,是改善室内空气质量、创造舒适环境优先采用的措施之一。
在大型中央空调系统中,镀锌风管管是空调设备的主要组成部分,也是理想的末端产品。镀锌风管管是一种将风机和表面式换热盘管组装在一起的装置。4、管路必须保温,保温层厚度20mm,冷凝风管路保温层厚度为10mm,用U型卡或者其它方式固定,对保温材料的压缩量不大于2至3毫米。风机将室内空气或室外混合空气通过表冷器进行冷却或加热后送入室内,使室内气温降低或升高,以满足人们的舒适性要求。
镀锌风管管的工作原理
镀锌风管管主要依靠风机的强制作用,使空气通过加热器表面时被制冷或加热,因而强化了散热器与空气间的对流换热器,能够迅速制冷或者加热房间的空气。
镀锌风管管的组成
风机:由单向多速低噪声感应系统电动机带动,通过调节输入电压改变风机转速,使风机风量分为高、中、低三档,由电器开关控制,相应调节镀锌风管管的供冷(热)量。如果可以,可以和哪个系统合用,排油烟还是平时的通风换气的机械排风系统。风机是输送空气的动力源,又是强化空气侧对流换热(盘管外表面)的扰动源,与电动机一起又是机组的主要噪声源。
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